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GROSS, Daniel
  • Protein capture and cultural development in the Amazon basin. American Anthropologist, vol. 77, n. 3, Washington 1975, pp. 526-549.

De acordo com o resumo, em tradução minha: "Este artigo examina a proposição de que a disponibilidade de proteínas animais limita o tamanho, a densidade e a permanência dos assentamentos das sociedades aborígenes da Bacia Amazônica. Discussões anteriores focalizaram principalmente o potencial agrícola. Apresentam-se evidências da etnografia e da ecologia que sugerem serem escassos os produtos da pesca e da caça, particularmente longe dos rios maiores.
Nove sociedades relativamente não aculturadas apresentam um consumo per capita relativamente baixo, mas com toda probabilidade adequado, de proteínas animais. Discutem-se os possíveis efeitos dessa limitação na cultura amazônica" (p. 526).
Cfr. o artigo crítico de Stephen Beckerman, The abundance of protein in Amazonia: a reply to Gross, em American Anthropologist, vol. 81, n. 3, Washington 1979, pp. 533-560.

(p. 256-257)

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